松鼠莎覓食趣(Teresa's Dining Review)

泰瑞莎這次要來介紹蠻不錯的法蕾 熊 手工經典舒芙蕾 

其實和泰瑞莎印象中的舒芙蕾長得不太一樣耶 印象中舒芙蕾應該是外面烤的金黃酥脆

裡面有著冰涼奶油的的舒芙蕾 但是這舒芙蕾看起來好像蛋糕阿~

撒上不知道這是什麼粉 可是運送過程中變這樣了 覺得難過T-T

強烈希望店家下次有固定蛋糕的東西 不然好可惜漂亮的蛋糕 

舒芙蕾手工的聽起來就感覺很厲害 法式手工就是有著蕾絲般的細緻 這蛋糕是六吋的口感

店家是使用北海道十勝乳酪 吃起來不甜膩

濕潤綿密 口感輕盈 冷凍吃起來有種在吃冰淇淋的感覺 冷藏應該會偏向慕斯的口感

有著牛奶的清爽口味卻又不會太甜

連老媽這種不愛吃蛋糕的都覺得蠻不錯的

店家還有附蛋糕盤和刀叉 盒子很精美 看起來就是很高級的感覺

搭上咖啡或者茶非常適合 大家一起來場優雅的下午茶吧

整體而言 不會過甜的蛋糕令人回味

精緻的盒子送禮自用兩相宜

重點是感覺的到店家的用心與手工蛋糕的細緻美味

推薦給喜歡吃舒芙蕾的朋友們

店家資訊:

法蕾.熊

電話:048316565

臉書: https://www.facebook.com/falesouffle/timeline

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泰瑞莎的美食饗宴