泰瑞莎這次要來介紹美味健康又富有創意的
富呷一方火鍋店 本店主打一鍋四吃
可以同時享受蒸 涮 悶 烤四吃的樂趣
這隻狗很可愛 感覺上很溫馨
一入座先來一壺冬瓜茶 香醇濃郁 偏甜
泰瑞莎私心覺得可以換成麥茶 比較清爽
這間店的特色就是不使用加工食品 強調天然 健康 養生 原味
充滿綠意的裝飾牆 窗明几淨 讓人覺得很清爽無負擔的感覺
配料區 自取 有日式醬油, 蔥花,芝麻醬等等 還有玫瑰鹽可加呢
菜盤 真的是非常的健康養生 完全沒有加工的火鍋料 取而代之的是蔬菜 香菇等天然食材
不過蔬菜盤選擇有點少 沒有老媽最愛的芋頭阿~
富呷一方湯底 其實就是海鮮湯底+雞翅下去熬的 不過泰瑞莎覺得喝起來很像蛤蠣薑湯
薑片加的稍多 反而比較喝不出雞肉和蛤蠣的鮮甜 不過還不錯
泰瑞莎的干貝湯底 本以為是大塊的干貝耶~不過泰瑞莎喜歡這款 有柴魚的海鮮湯 好好喝
加入玉米更有玉米湯的鮮甜 非常清爽美味的湯頭
大草蝦海鮮盤 非常新鮮
手打花枝漿超級好吃 吃的到大塊的花枝肉塊
天使蝦則是有著獨特的Q彈香氣
蚵仔稍微烤一烤 香氣四溢 不會很生
安格斯黑牛 泰瑞莎把它拿去烤 加一點玫瑰鹽就很好吃 稍微肥嫩 肉質鮮甜甘美
有著香甜的牛肉香~一口接一口阿 泰瑞莎還把他跟洋蔥 花椒一起拌炒 更能逼出香氣
松阪豬則是有著獨特的香甜Q彈 肉質紮實 好好吃~
先烤牛比較不會黏鍋 因為沒有油 還是有點黏底阿
煮了一塊肉吃 一樣軟嫩 不過煎烤的比較好吃
炒高麗菜 用牛肉的油脂 炒高麗菜和洋蔥 菜超級鮮美鮮脆 好好吃喔
烤蝦 蝦子紮實鮮甜肉質彈牙而不鬆散 鮮美吃的到!!
蛤蠣蒸一蒸 看他慢慢打開的樣子就覺得食指大動阿
蛤蠣本身算蠻大顆的 很肥美 湯汁滴到下面的湯 讓湯更加鮮甜
日式炊飯 其實有點像是黃金粥 先放飯下去煮 滾了之後加入蛋和蔥
這碗就是整鍋的精華阿 清淡中帶點淡淡的海鮮甜味
奶酪 味道很濃郁 很奶 哈哈
這鍋可是有國際認證的專利呢 泰瑞莎蠻滿意的 一鍋可以四吃 雖然有點手忙腳亂
但是"四種願望 一次滿足" 烤肉的滋味讓人難忘 海鮮的鮮甜令人讚賞
但是服務人員需要勤加走動 不然常常找不到人啊~
整體而言 富呷一方 是讓泰瑞莎覺得CP值很高 健康美味滿分 很值得再去的一間店
連泰瑞莎媽媽平常不太喜歡吃火鍋 都讚不絕口呢
店家資訊:
富呷一方(板橋新埔店)
地址:新北市板橋區文化路一段435巷7-1號2樓(新埔捷運站一號出口)
電話:0282537777
營業時間:11:00-14:00,17:00-22:00(周一到周四) 11:00-14:00,17:00-23:00(週五), 11:00-23:00(週六日)
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