泰瑞莎這次要來介紹位於新店的福鼎涮涮鍋 是屬於平價的火鍋類
飲料是無限取用的 醬汁也是 泰瑞莎喜歡他們家的冬瓜茶和酸梅汁
濃郁清涼又解渴 用餐到一半時陸陸續續有客人 店家服務態度蠻好的
整體氣氛蠻輕鬆愉快的 是個適合家庭用餐的空間
店家的花雕雞鍋 聽店家說要先放入雞 再加入一點酒枸杞提味
湯頭是用新鮮蔬果熬煮 不加味精 所以一開始喝的時候 有個淡淡的鮮甜味 不過味道真的偏淡
加入花雕雞燉煮 濃郁的中藥湯頭就產生了 !!
花雕雞湯好好喝 有著雞肉湯的濃郁 也有著淡淡的酒味
雞腿本身很軟嫩鮮甜 相當美味Q彈
泰瑞莎的蛤蠣鍋 店家蛤蠣給的好大方 非常的新鮮肥美
蛤蠣超級好吃 稍為煮一下就很美味
豬肉片 比較偏瘦肉的部分 油花不多 吃的到肉質本身的鮮甜 相當不錯
煮出來的湯不會有很多的肉末 還蠻不錯的
菜盤 通通丟下去煮 湯頭就變鮮甜美味啦 比較特別的是有大黃瓜 泰瑞莎蠻喜歡的
友人點的牛肉 他們家的牛肉油花較多 吃起來軟嫩鮮甜 泰瑞莎比較喜歡
通常火鍋泰瑞莎都點豬肉 不過他們家的牛肉比較肥嫩 煮一下就很好吃~~
吃飽後的綠豆湯 煮得很綿密 不會過甜 泰瑞莎很喜歡
整體而言
福鼎的鍋物相當不錯 服務態度也很好 環境氣氛OK 價位也合理
有機會去新店的話會再二訪的!!
店家資訊:
福鼎涮涮鍋
- 地 址：新北市新店區建國路72號
- 電 話：02-2915-5989
- 營業時間：週一、週三至週日，11:00~22:00
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