泰瑞莎是個無肉不歡的傢伙,這次愛評網有愛評體驗團特別邀約體驗活動
邀泰瑞莎來吃肉啦~雖然是限價2000體驗,但是還是可以吃超飽的,
這次來到位於, 景美捷運站附近的楓居酒燒
雖然店小小的,但到吃飯時間可是人潮滿滿呢,可見人氣多旺,還好我們早早就來
他們家的餐點都介於100-300之間,稍微好一點食材就大概400-600
泰瑞莎請親切可愛的服務生做介紹,點了和牛牛小排,prime 厚切牛排,
松阪豬,蘋果鴨胸,大草蝦,透抽,午仔魚一頁干,絲瓜蛤蠣,牛油拌飯(限量)
龍蝦飯糰,以及梅子酒一壺
其中234飯糰是指周二三四才會有的飯糰喔,包甚麼呢? 看師傅的心情啦XDDDD
他們家的食材本身就很鮮美,撒上玫瑰鹽就很好吃,不過要特別介紹
最右邊的不是蘿蔔泥,而是蘋果泥呢,超特別的阿
牛油拌飯 不得不說他們家的餐具也好美 聽說是去鶯歌特別採購的
很優雅的日本風格,泰瑞莎好喜歡, 牛油拌飯吃起來香氣四溢, 飯是使用壽司米
所以吃起來比較香黏,油香配上軟嫩的白米,果然是一人限點一碗的限量版阿~~~
和牛牛小排 好美的擺盤, 肉質軟嫩香甜,有著牛小排獨特的香氣,烤到五分熟
油花分布均勻,好吃
松阪豬,弄成玫瑰花的松阪豬讓人捨不得吃 吃起來Q彈有咬勁 搭上蘋果醬
蘋果醬酸酸甜甜 還有著淡淡的蘋果香 配上松阪豬 真是互相凸顯特色的絕佳組合
10oz prime 厚切牛 天啊,這比我的臉還要大阿
服務生把牛排切成小塊方便食用,prime牛排果然就是不一樣
完全完勝剛剛的牛小排阿!! 鮮嫩多汁的牛排在口中完美的炸開!!
果然是牛排的最高等級!! 而且服務生的技術真的超級好,烤的剛剛好,
吃的到牛肉本身的香甜,加上玫瑰鹽更加顯出牛肉的鮮甜與香氣,
把筋的部分另外處理,烤到稍微熟一些,吃起來別有一番風味,吃起來香香脆脆
更有咬勁,卻也充滿更濃的牛肉香氣,服務生的功夫果然了得,泰瑞莎大推!!
鴨胸 鴨肉很軟嫩, 搭上用水果下去特調的水果醬油,更是有著淡淡的水果香氣
吃起來不乾硬 很美味
絲瓜蛤蠣 泰瑞莎本來以為是烤的呢, 原來是湯,不過這個絲瓜蛤蠣表現得非常出色
讓身為老饕的挑嘴老爸讚不絕口,直說這師傅功夫很棒,蛤蠣本身非常鮮美
絲瓜煮得很軟嫩,湯頭加入一點薑絲下去熬煮,喝的道蛤蠣的鮮甜與絲瓜的清爽
算是一絕之ㄧ啊
龍蝦沙拉飯糰 服務生幫我們又稍微烤了一下 外皮稍微硬硬酥酥的
裡面是香軟的龍蝦沙拉 搭上滿滿的海苔粉 真是紮實的幸福美味
表現非常出色的炸牛蒡絲,一樣是必點的餐點之一!
泰瑞莎之前吃過很多間日本料理的牛蒡絲,不是炸的不夠酥脆,就是裡面的牛蒡絲過軟
但是他們家的牛蒡絲非常的香脆,而且切的非常的薄,是很適合下酒的開胃零嘴之一
烤好的透抽 他們家的海鮮都非常的新鮮, 透抽吃起來彈牙香甜 而且小卷烤得剛剛好
美味~
大草蝦,吃起來紮實香甜, 不過泰瑞莎自己烤,烤得有點焦掉了,果然燒烤需要功夫啊
泰瑞莎點的梅子酒,酸酸甜甜,酒味比較淡
但是泰瑞莎就是喜歡這種喝起來充滿水果味的水果酒啊
未滿18歲者禁止飲酒喔!
不同於一般日本料理店的一頁乾,他們家的魚是使用午仔魚,吃起來肉質細緻,
香甜可口,不過泰瑞莎和老爸好像點太多,後來還加點可樂,實在是太撐啦!!
整體而言
楓居酒燒的肉類和海鮮都表現亮眼,優質的桌邊服務,舒適的環境(頭髮不會有烤肉味),
喜歡吃肉喝酒的朋友們一定不能錯過喔!!
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店家資訊:
楓居酒燒
地址:台北市文山區羅斯福路六段275-6號(捷運景美站三號出口)
電話:29303619
營業時間:18:00-凌晨1:00(周一公休)
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