這間店標榜不提供沾醬 讓你直接吃到食物的鮮甜
青草色配上小綿羊的招牌 感覺上就很健康清新的感覺
好想抱隻小綿羊一起用餐阿
整間店給人明亮清爽的感覺~很不錯
附餐飲料蛇草茶 相當的清涼降火 喝起來很像青草茶(只是像薄荷的涼爽口感較重)
泰瑞莎很喜歡 不過友人則覺得過於"涼爽"而不是很喜歡
泰瑞莎這次和友人點的是鴛鴦鍋
左邊是藥膳鍋 有別於一般的龍骨藥膳鍋 他們家的藥膳鍋多了一種鮮甜
連泰瑞莎不敢吃中藥的朋友都讚不絕口
左邊則是麻辣鍋 不像一般麻辣鍋店的火鍋都浮著一層辣油
小綿羊的麻辣鍋則是一種雖辣卻溫潤的口感 雖然泰瑞莎覺得很辣 但是中藥味相當的濃郁 好喝~
蔬菜鍋的玉米非常鮮甜 木耳也很好吃~還有馬鈴薯煮到最後變得非常軟嫩~
他們家的海鮮非常新鮮 干貝很鮮甜 花枝則是鮮脆清爽
蝦子則是肉質紮實滋味鮮美~ 鯛魚片也非常的軟嫩
總之整體海鮮表現相當出色!!
各類特色丸子 泰瑞莎最喜歡中間的魚包蝦
鮮脆的蔬菜搭上鮮甜的蝦子 又脆又軟的口感 讓泰瑞莎非常驚豔!!
其他種類的丸子則表現普通~跟一般火鍋店的差不多
泰瑞莎本來很期待的起司燒~
是有爆漿沒錯拉~不過吃起來比較像奶皇燒~沒什麼起司的味道阿
有點小失望~><
他們家的鴨血吃起來非常的鮮嫩紮實 相當不錯
泰瑞莎不得不抱怨一下
這飯真的不太好吃
感覺上有的太硬 有的太軟~還有的感覺上黏在鍋底硬挖起來的~
所以讓泰瑞莎覺得整場吃下來美中不足的就是他們家的白飯阿
非常Q彈有嚼勁的拉麵~真想把白飯都換成麵~
豬五花~
老實說泰瑞莎覺得很普通~沒什麼特色 不過因為友人不吃牛 所以就點了一分豬
令泰瑞莎念念不忘的頂級牛小排肉!
通常泰瑞莎吃火鍋都喜歡點豬肉片 總覺得牛肉片煮起來都過於乾澀 肉質過老
但是小綿羊的牛小排肉 吃的到牛肉的鮮甜 重點是 非常的軟嫩!!
讓泰瑞莎讚不絕口!! 非常好吃!!
他們家的杏鮑菇也很好吃~薄博的一片
有著菇類特有的香氣與甜味~
手工花枝蝦肉漿 裡面真的吃的到整塊花枝和蝦子 真材實料 讓友人和泰瑞莎都覺得只有一分太少啦~
吃完牛和豬 泰瑞莎和友人覺得不夠飽足 於是又加點的羊肉片
小綿羊的羊肉片沒有羊騷味 肉片也很軟嫩多汁~又讓泰瑞莎發現好味道!!
友人的附餐點心綠豆湯 泰瑞莎沒吃 不過看起來不錯
泰瑞莎的太陽城芋頭冰
裡面吃的到小芋頭塊 滋味濃郁 可惜泰瑞莎不喜歡吃芋頭
另外一份長得像油豆腐的則是花生冰 花生味非常的香濃 也不會過甜
好吃~
最後小綿羊還送了折價券給我們
整體而言
小綿羊的用料讓人感覺得出店家的認真細心
讓顧客吃得安心
而新鮮的食材 讓顧客放心
有機會絕對會再回訪!!
店家資訊:
小綿羊藥膳養生鍋
地址: 台南市中西區海安路二段303號
電話: 06-2235658
留言列表
