這次泰瑞莎要來介紹的是王品集團旗下的乍牛 乍牛排
承蒙愛萍體驗團特別邀約體驗活動終於又有機會來吃體驗拉
之前泰瑞莎一直想來用餐,卻一直苦無機會
店面很小 人卻滿滿滿阿 不能預約 要採取現場排隊的方式
人到齊之後 排隊才有效喔~泰瑞莎大約等了25分鐘
實在是等到餓到很暴躁阿~XDDDDD
桌子與桌子之間的空隙有點小 容易聽到隔壁講話的聲音
不過整體擺設很日本升格 木頭與充滿質感的桌子 整個就很和風
包包可以掛在桌子底下
菜單底家 其實就菲力炸牛 Prime等級板翼牛 牛立方 小牛肋排(限量)
以及戰斧豬排 價位位於298-498之間 算是中低價位阿
上菜囉~用一個木頭色托盤,真的很日式
不過這樣份量有點少 男生會有點吃不飽
旁邊的芥末感覺是自己磨得好的山葵 所以顏色偏淡
右邊的醬汁是自製梅汁醬汁 吃起來很像炸蝦再用的醬 酸酸甜甜的,好吃
黃金泡菜辣辣的 很不錯
左邊的味噌醬似乎有加入橘子類的東西 也是酸酸鹹鹹的味道耶
它的醬汁泰瑞莎覺得非常出色 做的很棒
右邊的是越光米飯 蠻好吃的 而且不是純白米 似乎有加入糙米
沙拉加上胡麻醬蠻清爽的
右上角的小鐵鍋 是讓你可以自己動手煎的好工具 若覺得牛排太生
可以自己煎到比較熟一些再食用 算是很客製化的餐點
泰瑞莎覺得煎熟依些比較能逼出肉汁 也比較不膩口
左上的湯是蘿蔔湯 還蠻不錯的
而左邊的是甜點 梅子凍 似乎有加醋 吃起來酸酸的 還可以
泰瑞莎的翼板牛 其實泰瑞莎覺得菲力跟翼板吃起來都差不多
外皮蠻酥脆的 裡面鮮嫩多汁 唯一令泰瑞莎覺得美中不足的是
這....完全沒有牛肉味耶 也沒有牛肉特有的鮮甜
不知道在吃什麼肉 難怪他建議你加醬汁 加了醬汁真的蠻好吃的
整體而言
乍牛的裝潢很日式
服務態度也很不錯
醬汁配菜的是一大亮點
喜歡吃炸牛排的朋友們
可以來試看看
**以上言論純屬個人口味**
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謝謝!
店家資訊:
乍牛-炸牛排專賣
地址:台北市大安區復興南路一段135巷7號
營業時間: 周一至周日 11:30-14:00 , 17:30-21:00
官方網站: 乍牛 炸牛排專賣
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