松鼠莎覓食趣(Teresa's Dining Review)

泰瑞莎這次要來介紹很好吃的關廟麵~巧味福成關廟麵

是宅配的喔 成分單純口感卻不單純!

超大一箱~ 不過麵條本來就很輕

泰瑞莎這次體驗的有三款

意麵  刀削麵 以及壽麵線

這關廟麵是純手工製作 採用室內烘乾 不添加化學物質或硼砂

感覺很健康呢 而且包裝好精美 非常單純就麵條 感覺很不錯呢

每一包都有九片~

泰瑞莎最愛意麵跟刀削麵了~

意麵有很多種 這種偏細 另外還有一種比較黃比較粗一些 兩種都很好吃

還有鍋燒意麵的麵體 不過那種不是泰瑞莎喜歡的

泰瑞莎一直以為 手工切的麵叫刀削麵 後來才知道原來南部的刀削麵是這種

手工一種塊麵糰下去削的叫刀切麵(這個比較好吃阿~~~~~)

麵線 就是要做成湯麵線最適合 

準備開封來煮麵囉~

看那美麗的線條~(疑)

開封過後的麵條兒~好害羞沒穿衣服(誤)

泰瑞莎這次使用懶人煮麵法 也就是去買肉燥跟麻油湯來加

只要煮麵就好囉~

首先煮一鍋水

然後等水滾 把麵丟下去

三種麵都只要煮3-4分鐘即可

撈起來拌入肉燥 就大功告成拉~~~~

想吃菜再切一些青菜加入煮麵的水中
 

滾了就可以撈起來了

大功告成! 旁邊再放顆現成的滷蛋~ 肉燥乾意麵上桌

麵條Q彈 滑順 香濃美味 好吃

加入不同的蔬菜 讓擺盤看起來更繽紛 也可以替換筷子 讓整體顏色更漂亮

刀削麵比較寬 吃起來的口感更有咬勁 Q彈 相當不錯

不會過硬或過軟

不過泰瑞莎偏好意麵多一些~

來碗麻油麵線吧 涼涼的天來碗麻油麵線最棒了

麵線吃喜來滑順細緻 不會過於鹹 蠻好吃的

整體而言

福成關廟麵的麵條

美味可口

重點是不添加硼砂

吃得美味也吃的放心

除了這三種麵之外

還有烏龍麵 粄條 跟關廟麵可以選擇喔

推薦給大家

尤其如果你是麵食控更不能錯過喔~~~~

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店家資訊:

巧味福成關廟麵

網址:http://aqo.com.tw/

店家FB:https://www.facebook.com/tai600926/

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