松鼠莎覓食趣(Teresa's Dining Review)

這次泰瑞莎要來介紹來訪N次的埼玉日本料理 在泰瑞莎家附近 有天泰瑞莎和老爸突然很想吃壽司

所以就跑來吃高檔壽司拉~

其實泰瑞莎不太會吃壽司 都忘記魚的名字 只知道這塊魚很脆很Q 旁邊的醃蘿蔔也很美味(好像是青鯛)

泰瑞莎記得這塊好脆好甜 原來除了鮭魚以外還有很甜很鮮的魚~讚

鮪魚握壽司和另一種忘記什麼魚了

真正好吃的鮪魚可以吃出魚肉的鮮甜和肥厚紮實 他們家的米也很好吃 吃得出師傅的功夫

另一種則是偏軟嫩 也很美味

他們家的鮭魚軟不鹹不腥 吃起來比比波波的 美味又有口感~再配上香脆的海苔 難怪是泰瑞莎的最愛之一

這塊很肥厚紮實阿~吃起香脆可口~讚

比目魚鰭邊肉上桌拉 泰瑞莎最愛這道 吃的到比目魚本身的油嫩 入口即化的口感讓人回味再三

這塊比目魚很長很大塊 老闆真是佛心來著 泰瑞莎吃的超開心的



這魚好像是赤鯧 魚肉本身軟嫩 外皮烤得酥脆 相當美味

最後再來個湯與甜點 真是人間吃壽司的最高享受

整體而言

崎玉的料理精緻美味

新鮮的沒話說

再次推薦給大家

店家資訊:

埼玉日本料理

地址: 111台北市士林區天母東路49號

電話:02-28716262

營業時間:11:30-14:00,17:00-21:00

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泰瑞莎的美食饗宴