泰瑞莎這次要來介紹有幸抽中的85度c北海道極濃起士派

大家一起來看看吧

左等右等 等了好久終於讓泰瑞莎等到了

外盒上有四種內餡的秘密 真可謂 "四個願望 一次滿足"(疑)


盒子很可愛 相當有童趣


本來預期奶油部分會很高 如同在ipeen網上的照片上的一樣

不過怎麼有點扁的感覺T-T 而且用塑膠盒裝著 讓派有點LOW掉的感覺


這個派真的可以吃到四種味道耶

上面的奶油綿密細緻 據說是用北海道的奶油做的 很清爽 沒有人工化學的味道

不過泰瑞莎覺得奶味不夠重 而且奶油有點太多了

下面的起士 又酸又香 甜而不膩 口感香濃又綿密 不會過硬 帶點微濕的口感 相當不錯

而薄薄一層的藍莓 黑醋栗果醬 酸酸甜甜 完美的溶入起司派裡 卻又能提升整體的層次感 好吃

最後香酥的外皮 有著香濃的肉桂味 沒有肉桂的嗆辣 卻有著肉桂的香氣 

四種不同的食材 彼此調和卻又不搶味 能在口中凸顯各自特色 相當令人喜愛

整體搭配起來不會過甜 味道剛剛好  泰瑞莎覺得相當好吃~

不過派皮如果再做更酥一點 奶油再更少一點 會更好


據說蛋糕冷凍的話 會有冰淇淋蛋糕的口感 不過這次泰瑞莎只有冰冷藏

所以有點可惜沒有體驗到不一樣的口感~


最後感謝愛評網與店家的招待

 

店家資訊:

85度C 

 


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泰瑞莎的美食饗宴


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