松鼠莎覓食趣(Teresa's Dining Review)

甜點除了要好吃以外,也要做得漂亮!!

這次泰瑞莎應愛評體驗團特別邀約體驗活動

來介紹位於台中宮原眼科旁邊的smart19backery的甜點

他們家的甜點都好美麗,實在是會捨不得吃阿,雖然運送過程中抹茶塔有點小缺角

可是還是不失美麗 有抹茶塔 蔓越莓脆塔 巧克力塔 檸檬塔 夏威夷豆塔

以及杏仁巧克力塔

這巧克力根本就是藝術作品~>///<有著乾燥水果裝式的巧克力,每塊都不一樣!!

泰瑞莎根本拍到差點忘記吃了~~~

一樣事泰瑞莎很愛的tiffany 藍

他們家的塔塔皮香酥 最左邊的杏仁巧可麗塔 有著滿滿的杏仁條 卡滋卡滋的口感

吃到後面還會有微甜的杏仁味 而且每個塔底都有一小片黑巧克力 很讚

中間的檸檬塔 檸檬味道香濃 裡面還包有核桃 酸味十足 吃到最後卻也充滿著塔的甜香

抹茶塔 有著濃郁的抹茶香氣 就像在喝真的抹茶一樣 微苦微甜的口感

相當的不錯

蔓越莓脆塔 有著滿滿的杏仁片以及軟軟的蔓越莓 甜度較高 但是吃起來很有層次

有著酥脆的口感也有著蔓越莓的酸甜 

最左邊的巧克力塔 是用黑巧克力下去製作 吃起來微苦甜 裡面還有著橘子乾

顛覆了巧克力塔非常甜膩的形象

最左邊是火山豆塔 有著火山豆 南瓜子 蔓越莓 清爽而不甜膩 上面刷上一層

薄薄的麥芽糖霜 微甜又帶著豆子的香氣 底部的巧克力增加了口感

是不愛吃甜食長輩們最愛的一款

抹茶塔真的很不錯 甜度也比較低 而且那朵花真的很顯色 漂亮

檸檬塔就是偏酸甜的一款 需要配茶一起吃

泰瑞莎愛杏仁 所以大推這款

黑巧也很棒

接著來介紹美麗的手工巧克力 據說每次上面的料都會不一樣

草莓巧克力有著水果的香 鑲有草莓吃的到草莓的酸甜 各種水果 大幅的降低了巧克力的甜膩

黑巧克力為基底 加上很多堅果 更有不同的滋味 這款比較不甜

還有橘子的香氣以及堅果的爽脆 很不錯

抹茶袋袋布丁 最底層是布丁 中間是抹茶幕斯

上層是爆米花加脆片 吃法是用湯匙把整個布丁撈起來

布丁吃起來滑潤順口 抹茶香味濃郁 爆米花香軟 和脆片增添的布丁的滋味

很新奇的味道 還不錯

草莓口味的還有加一點酒 吃起來比較酸甜

充滿濃濃的草莓香氣 很不錯的一款

​​​​

整體而言 smart19的甜點 總是充滿著店家的巧思與創意

能在甜點裡面發現驚喜 不過配一杯茶更能夠凸顯甜點的美味喔

喜歡吃甜食的螞蟻人一定會喜歡

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店家資訊

Smart19Backery

電話: 0422252877

官網:http://www.smart19bakery.com/

FB: Smart19backery

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