泰瑞莎這次因應「愛評體驗團特別邀約體驗活動」來體驗位於南京三民站附近的酒食坊囉
最近一直接到體驗 泰瑞莎幾乎每個周末都在吃啊~(終於有點像小小美食家的感覺XD)
酒食坊其實店家本身不大 但是藍色的招牌還蠻顯眼的
酒食坊的外觀招牌是Tiffiny藍 但是大門卻很有中國古典的風格阿~實在是很酷
貼的對聯的大門 卻有著歐洲的風格 實在很新奇
店內還有大螢幕可以看呢 很有歐洲的風格 難怪標題說 在英式都會時尚的空間中吃中式料理
雖然是中西合璧 但是完全不會有違和感呢
好愛這看起來高雅的燈呢
老闆要我們早點到 不然到時候上菜會很久呢 聽說有一桌訂位20幾個人的
老闆也很自信說 吃過他們家的料理一定會再回訪 真的 要不是太遠 泰瑞莎一定會二訪的!
避風塘子排 炸的酥酥脆脆的子排 完全不辣 調味調得剛剛好 外脆內軟 好好吃~
塔香肥腸堡 泰瑞莎大推這道!! 超下飯 肥腸似乎有先炸過再拿去滷
吃起來又軟又香又入味 還帶點鹹酥的口感 而且肥腸給的超大方
茄子則是燉到軟爛 完全不會有泰瑞莎害怕的"茄味" 而且整體就算不加飯
味道也剛剛好 不會過鹹 超級好吃阿~~~~
脆皮雞 老闆說 先醃過一天一夜之後 再經過費時費工, 醃澤、 風乾、低溫
反覆澆淋直至表皮呈現金黃色澤,皮脆香Q 肉質不甘不柴 皮脆肉鮮美多汁
果然是店家的招牌菜 上面淋上的蒜末也切至粉碎 香香酥酥脆脆的 搭著雞肉一起吃
是令人允指的美味
鮑汁章魚飯 雖然沒有看到鮑魚或章魚 但是可以吃得出來飯是用海鮮的汁下去熬煮的
吃起來鮮美香甜 搭配上菇類一起入口 又香又美味 泰瑞莎也很喜歡這道!
完全不會像白飯一樣單調無趣 但也不會過於濕潤 反而是悶煮得剛剛好的鮮甜美味!!
金沙杏鮑菇 通常的金沙杏鮑菇 都是鹹鴨蛋下去拌炒 不過這道是把鹹鴨蛋包在裡面
杏鮑菇裹上鹹鴨蛋和粉 一起下去炸 有著鹹鴨蛋的鹹香 卻也有著杏鮑菇的鮮甜
更有著香酥的外皮 雖然辣了些 不過相當不錯
一人一盅的湯品 佛跳牆 料好多 不過覺得表現得沒有很出色
蛤蠣排骨和山藥排骨 排骨燉煮太久 有點老掉澀掉了 而且湯還沒喝很快就涼掉了
湯的味道表現的中規中矩 就是一般蠻清爽的湯品 而且山藥覺得比較像是樹薯 吃起來不太像山藥阿
一定要來介紹一下他們的調酒 有著很英式的酒吧吧檯
一定要來杯調酒阿 這是辦桌狂熱 喝起來有水蜜桃的味道
酒味比較濃一些 不過就是甜甜香香的水果酒
不錯 超有夏日風情的阿
而泰瑞莎點柳橙汁 感覺像是每日c的感覺
這杯是熱的調酒!! 也太特別了 泰瑞莎和家人都覺得很驚奇
是酒先上了之後 才打上奶油 是蜜桃蘋果派 喝起來跟辦桌狂熱有點像
但是酒精味比較沒那麼濃郁 喝起來除了水果香還多了一點櫻桃的味道
以及奶油的味道呢~很不錯
銀絲蒸扇貝 想說前幾道都點肉 來點海鮮 扇貝非常的新鮮
加上一點冬粉還蠻好吃的~讚
磚造建築很有中式風格 老媽硬要入鏡XDDD
調酒吧檯 但是桌椅很台菜的風格阿~
整體而言 酒食坊的裝潢優雅 食材新鮮美味 店家服務也很好(知道我要拍照還特別擺盤 放我面前)
來這用餐真的可以感受到中式料理的色香味俱全呢
而且真的是值得讓人再訪的可口店家之一!!
喜歡吃中式料理的朋友們
一定不能錯過酒食坊喔~~
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店家資訊:
酒食坊
地址:台北市松山區光復北路7號1樓
電話:0225288182
營業時間:週一至週日，11:30~14:30、17:30~凌晨01:00
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