泰瑞莎這次看到這個中式創意料理 很想來吃看看 剛好泰瑞莎有朋友在高雄
於是就來個高雄一日遊外加來品嚐美食囉
孫家廚坊雖然很大間 可是招牌的字體太特別 泰瑞莎和友人一時沒注意到
再加上下面的圖案泰瑞莎覺得很像麵包店的圖案XD 所以當初還找了一下
還好友人眼尖 最後還是找到拉~
孫家廚坊的環境擺設很有中式風格 用屏風隔開的空間
上面都是一張張精美的平劇圖(是嗎)
友人是中文所的 所以非常喜歡這樣的擺設
很有中式料理餐廳的味道 而且環境幽雅寧靜 不吵雜
套餐附的南瓜濃湯(話說中式料理還有南瓜濃湯喔?)
不管如何 他們家的南瓜濃湯好好喝喔
據說是加入三種不同的南瓜下去熬煮的 難怪非常的香濃鮮甜!!
左邊的醃蘿蔔醃的非常入味 還仍保有蘿蔔的脆度與鮮度
非常清爽 友人說很像家裡的客家醃蘿蔔的味道~她相當喜愛
而泡菜酸酸甜甜的 清脆可口 連泰瑞莎這種不敢吃的人都一口氣就吃光了~
饊子捲
據說是一種北方麵食 是先炸過再包在生菜捲裡面
這道泰瑞莎很喜歡 有著生菜鮮脆的口感 也有饊子香脆的口感 裡面還有花生粉
甜甜鹹鹹的口感 相當的特別
酸梅洛神茶 其實就是酸梅汁 酸酸甜甜 表現一般
絲襪奶茶 泰瑞莎覺得太甜 不推~
貴妃流金飯 泰瑞莎以為是有撒金粉的飯咧 其實就是五穀飯做成金字塔的形狀
飯的口感還蠻紮實的 上面黃黃的裝飾居然是柚子皮耶~
友人點的成都燒鴨
鴨肉非常的鮮甜軟嫩 湯頭則是甘醇爽口 帶點淡淡的中藥香 相當不錯~
香檳橙汁厚肋排(泰瑞莎想吃這道很久了)XD
這道上來的時候泰瑞莎和友人都傻眼了 因為也太~~大~~~塊了吧!!
是平常肋排的兩倍大阿~讓泰瑞莎反而有點難下手
他們家的肋排肉質非常的軟嫩耶 尤其肥肉的部分不油不膩 還有著濃濃的橙汁味
酸甜酸甜的味道 讓泰瑞莎三兩下就吃光了~讚!!
飯後橘子凍與洋甘菊凍
味道都相當的濃郁 裡面還有蒟蒻塊 不過泰瑞莎比較喜歡橘子凍就是了~
一樓古色古香的擺設
很氣派的大門~
最後 謝謝店家和愛評網的招待
整體而言
孫家廚坊的菜算是中西合壁
食物色香味俱全
吃的出店家的用心阿
環境幽靜 服務好
值得喜歡吃中式料理的朋友們拜訪喔~
店家資訊:
店名:孫家廚坊(一心店)
地址: 高雄市前鎮區一心二路202號(多拿滋對面)
電話:07-3312787
營業時間:7:00~2:00(凌晨)
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