松鼠莎覓食趣(Teresa's Dining Review)

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泰瑞莎這次要來介紹的是野飼崎雞的雞肉料理

了~野飼崎雞標榜的是放山土雞 雞肉大量運動

所以絕對可以讓顧客吃到紮實Q彈的肉質

這次體驗的是黑羽放山土雞翅小腿跟雞翅

是採人道安全飼養(據泰瑞莎媽說就是沒打針的雞)

真正在山區野飼 不讓雞隻吃誇大不實的添加物 

也嚴格把關產出高優質的生鮮雞肉

好多健康安全的標章 看起來就是

非常新鮮天然的生鮮雞肉阿

背面還印了雞隻的圖案很有趣

唯一美中不足的是 介紹的字用黑色

稍微看不清楚 此外 份量有點少(有六支) 

泰瑞莎覺得有點可惜

泰瑞莎家沒有特定的雞肉食譜 本來打算做三杯雞 但覺得肉質很不錯的雞肉

應該要清蒸即可 所以做了清蒸的雞肉料理

這二節翅口感紮實Q彈 不老不柴 鮮甜軟嫩 真不愧是放山雞

雞汁用來淋飯 更是鮮甜美味 這雞肉真的非常好吃

翅小腿則是採用紅燒的方式 肉質非常有咬勁 雞腿則是鮮美可口

是一到很好下飯的雞肉料理 不過這道紅燒雞腿味道比較重

所以比較吃不出雞肉本身的鮮甜 但從口感就可以知道 這雞肉的品質是相當不錯的

整體而言 野飼崎雞的生鮮雞肉 肉的品質相當出色

在這注重健康與安全的時代 野飼崎雞的美味放山雞

絕對是家庭雞肉料理的一個好選擇

介紹給大家

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店家資訊:

野飼崎雞

店家網址:野飼崎雞

店家FB:https://www.facebook.com/funsun.321g/

全國服務據點電話:076936501