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泰瑞莎這次又應「愛評體驗團特別邀約體驗活動」來品嘗傑克船長的宅配海鮮囉
泰瑞莎第一次看過那麼漂亮優雅的盒子 感覺上根本不像是裝海鮮的阿~
而且鮭魚一次給兩塊好大方阿~
虎蝦 超大隻 跟泰國蝦差不多大 不過泰瑞莎和嗎嗎都不知道要怎麼料理阿
還上網查了一番
這干貝看起來就很高級 還包裝成這樣
干貝炒洋蔥 要先放蝦米下去爆香 然後再炒洋蔥 接著先盛起洋蔥備用
在開始煎干貝 干貝只要煎的表面微黃 稍硬就好 半生熟的口感是最棒的
他們家的干貝鮮甜多汁 吃起來Q彈香 相當美味 只可惜只有三個
而且要特別強調 這道是泰瑞莎親手料理的喔
虎蝦 有兩個料理方式 一種是乾煎 煎完在淋上一點醬汁 吃起來就是蝦子本身的鮮甜Q彈
另一種是加入干貝醬下去料理 吃起來就是一盤有著濃濃海鮮味道的料理
香煎鮭魚 他們家的海鮮都非常新鮮 鮭魚吃起來外皮酥脆 裡面鮮甜多汁
尤其鮭魚皮 超級脆的 好好吃阿
老媽後來把剩下的蝦子和鮭魚剝一剝作了海鮮炒飯
黑色的是魚皮,先放醬汁再放蝦,蝦子就不會軟掉
紅鮭虎蝦三色炒飯,煎過鮭魚的魚皮脆脆的所以切小塊下去炒,鮭魚油炒飯很好吃
煎過的虎蝦 很有彈性,用來炒飯口感很好,即使冰過了一兩天,仍然 非常好吃
感謝傑克船長提供了我們家好幾餐 各種料理的方式都很方便 新鮮美味又健康
最後感謝愛評網與店家的招待
店家資訊:
傑克船長Captain Jack 精選進口海鮮宅配
電話:04-22082200
FB: Captain Jack傑克船長
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