這次泰瑞莎要來介紹方便料理蘇蔡農場的產品
有放牧土雞半隻,鹹酥魚,香酥蝦捲,以及鯛魚片
泰瑞莎最期待的就是土雞了
家裡非常愛吃雞肉
也很重視雞肉的肉質
來張大合照 尤其放山雞是切塊好的雞肉 超方便
蘇菜農場的放牧土雞採完全自然放養
運動充足消化好 並使用自製的發酵魚粉飼養
抗生素,賀爾蒙,用藥等48項未檢出
讓消費者吃得健康安心
採用20周齡強壯 營養價值高的土雞
肉質Q彈有咬勁 無腥味且飽含膠質
講得泰瑞莎覺得非嚐嚐看不可
鹹酥魚 不用解凍就可以下鍋油炸
用烤箱也可以喔 相當的方便
蝦捲也是不用解凍就可以料理喔
鯛魚其實就是吳郭魚 老媽本打算煮魚片湯 後來決定清蒸
拿出很少用的炸鍋 開炸!! 這次炸了很多東西 炸完蝦捲 鹹酥魚後
順便炸米血跟杏鮑菇 超好吃的阿~~~
成品上桌!這鹹酥魚還蠻好吃的 泰瑞莎平常不太愛吃魚 但這鹹酥魚外酥內軟
搭上泰瑞莎自己種的九層塔 吃起來香香酥酥的 不油不膩 很快就被完食拉
這個蝦捲也很好吃 外皮微脆 口感軟嫩 相當不錯
雞湯上桌拉!! 這次老媽本來要煮鱉肉雞湯 但後來考慮嫂嫂無法吃
改煮干貝綜合菇雞湯~~~超級香的阿~~~
看那肥美的雞肉~還有那超大塊的雞胗(泰瑞莎的最愛)
蘇蔡農場的半隻雞裡面還有內臟(雞心,雞胗,雞肝等等)都超大塊的
而且雞胗非常的鮮脆甘甜 很新鮮好吃 而雞肉 一口咬下 鮮嫩多汁的肉汁在嘴裡散發開來
肉質鮮嫩Q彈 紮實美味 雞胸肉也完全不老不柴 肉給得也很大方
湯頭鮮甜美味 不油不膩 表現非常出色!!!!
真不愧是放山土雞阿
鯛魚表現也很亮眼! 清蒸鯛魚完全沒有吳郭魚的土味 非常新鮮
肉質軟嫩細緻 老媽吃了一口馬上說要訂購(雞肉也是) 非常美味
整體而言
蘇蔡農場的產品
吃的到食物的健康美味
也吃得安心
如果煩惱不知道煮什麼的朋友們
歡迎到蘇蔡農產選購喔
尤其是愛吃白斬雞或者土雞的朋友們
更是一定要試試他們家的雞肉
好好吃阿~~~~
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店家資訊:
哪裡買: 蘇蔡農場
店家電話:077872736
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