泰瑞莎這次要來介紹兒時回憶~醉紅小酌 醉紅小酌主要是做粵菜 台菜 位於台電大樓附近
他們很特別的就是鹹鴨蛋湯和皮蛋魚片湯(什麼!?鹹鴨蛋能煮湯?)
料理美味而且價位不高 算是cp值很高的店
這小菜好好吃阿 苦瓜滷得非常入味 讓泰瑞莎不敢吃苦瓜的也覺得美味
紅燒魚!!來這裡必點!! 是師傅的手路菜~完全可以吃到師傅的手藝
給大家猜看看這是什麼魚? 沒錯 是吳郭魚 平常吳郭魚因為充滿土味 所以並不會做紅燒
但是這道媲美大飯店等級的紅燒魚完全吃不到吳郭魚的土味 取而代之的是魚本身的鮮甜與軟嫩
是讓泰瑞莎非常驚豔的魚料理!!
南瓜控肉 這控肉肥瘦比例剛剛好 肥肉的部分不會過於油膩 充滿膠質Q彈又入口即化
瘦肉的部分則不會過乾澀 兩者合再一起吃剛剛好~實在是下飯的美味
泰瑞莎家人來這必點的芋泥鴨 是他們家的經典名菜之一!! 外皮弄得酥脆 裡面的芋泥綿密香甜
再配上下面的鴨肉和鴨皮一起吃 真是太美味拉~連泰瑞莎不愛吃芋頭的人都吃了好幾塊
芋泥鴨的剖面圖~哈哈~這芋泥給超多超大方的阿~重點是好香好好吃阿
這泰瑞莎超愛的~炸肥腸 外皮脆脆的 裡面軟嫩的肥腸 外脆內軟的口感 熱熱吃超美味~
鹹鴨蛋湯 鹹鴨蛋和芥菜一起入湯(也是老闆教老媽煮的湯之一~還有皮蛋湯也是老闆教的)
喝起來清爽 不鹹膩
同場加映 萊楊桃酥 泰瑞莎以前和家人來都會去買 這是杏仁口味的 杏仁味濃郁
酥脆紮實 雖然甜了點 不過兒時回憶是無可取代的阿~又香又好吃~
整體而言 醉紅小廚雖然沒有華麗的裝潢外觀
但是服務態度很不錯 家常菜是真的物美價廉
實在又美味 泰瑞莎家人那麼久沒來吃 老闆仍然不失水準 喜歡吃粵菜台菜的朋友們
一定要來試試阿~回家後也別忘了買萊楊桃酥當點心喔
店家資訊:
醉紅小酌 萊楊桃酥
地址: 台北市大安區羅斯福路三段333巷6號 地址: 羅斯福路三段90號
電話: 02-23637060 電話:02-23688593
營業時間:11:00-21:00 營業時間:9:30-21:30(周一~週六)
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