松鼠莎覓食趣(Teresa's Dining Review)

泰瑞莎這次要來介紹有幸換到的the chips美式餐廳的體驗囉

the chips位於內湖 港墘站附近

黃澄澄的招牌很有美式風格 一看就知道是個可以喝啤酒配球賽的地方

 走的是黃色橘色的傳統美式運動風格 開放式的吧檯 讓人覺得可以和老闆一起喝一杯的感覺XD

電視播放的球賽 讓顧客可以邊看球賽邊用餐

The chips 標榜使用有機食材

油也使用較好的有機植物油

和橄欖油 不加任何調味料或者人工色素 

讓人吃的美味也吃的健康

菜單上的選擇非常多樣 有早午餐(限17:00前) 其實泰瑞莎是想來吃牛排 哈哈哈

還有燉飯 義大利麵 開胃菜等等

泰瑞莎點的開胃菜 熱奶油波菜蟹肉醬

旁邊的玉米餅可以續 他們家的玉米餅新脆美味 一口咬下 能吃到淡淡的玉米原味

非常的新鮮 而且超級酥脆的 中間的蟹肉醬 非常大方地給了好幾條蟹肉 

而不是切成細條狀的蟹肉 蟹肉本身非常的鮮美紮實

醬汁則是用白醬和青醬以及切碎的菠菜下去熬煮 清爽而不膩口 玉米餅沾熱騰騰的蟹肉醬

在口中合奏出一首完美的交響曲 泰瑞莎非常喜歡這道 因為味道清淡且富有口感 好好吃~

低脂牛板腱有機蔬食飯 泰瑞莎就是為了這牛排來的啊~~~(吶喊)

快看~這擺盤好漂亮~牛肉顏色美的讓人口水都要流下來了阿~

泰瑞莎忍不住燙口 一口送入嘴中 恩~肉質軟嫩鮮甜 肉香肉汁四溢  好好吃阿~

板腱牛雖然有一條筋 但是他們處理得很好 增加咬勁與口感 泰瑞莎相當滿意

下面的有機燉飯 加了羅勒下去燉煮 不會過鹹或過油 時不時還會發現驚喜~菇類 相當不錯 

吃到有點膩口的時候再加上玉米番茄以及蔬菜中和一下 會變得相當的爽口

海陸派對牛肉堡 這份量也太大了吧~ 牛肉本身沒有過多的調味 吃得出牛肉本身的香味

鱈魚排非常新鮮 肉質鮮美 搭上酥脆的外皮 非常可口 泰瑞莎平常不太吃魚排的人 

都覺得這鱈魚排表現得太出色了!!! 搭上炒蛋一起吃 有著軟嫩酥脆的新感受

薯條也是炸得非常外酥內軟 好好吃

甜點部分泰瑞莎是點融心巧克力冰淇淋 冰淇淋裹上一層可可粉 增添口感

融心巧克力上層偏向巧克力漿的口感 下層偏向紮實布朗尼的巧克力蛋糕口感

不會過分甜膩 帶點微苦的口感 讓泰瑞莎就算吃很飽了 還是一口接一口停不下來啊~~

泰瑞莎的輕飲檸夏風味 以及友人的檸檬摩西蘇打飲

不得不說 這飲料好好喝喔~

泰瑞莎檸夏風味 其實就是類似檸檬口味的奶昔

清爽中帶點檸檬酸甜與香氣 很特別又爽口的一道

友人的飲料雖然看似是一般的汽水 可是加入了許多薄荷與檸檬

喝起來就是薄荷蘇打混著檸檬香阿~~

整體而言 the chips 菜色多樣充滿創意且富有變化 

餐點美味 擺盤也很漂亮(可謂色香味俱全)

服務態度很好 是泰瑞莎會再二訪的店家!!!

店家資訊:

The chips 美式餐廳(內湖店)

地址:台北市內湖區內湖路一段591巷2號

電話:02-26562752

營業時間:11:30-21:00(周一~周五), 10:00-21:00(週六日)

官網: http://www.thechips.com.tw/news/news.html

FB:https://www.facebook.com/TheChips.Restaurant/timeline?ref=page_internal