泰瑞莎這次要來介紹位於光復北路附近 南京三民站走路只要三分鐘的
癮Addiction餐酒館
有老闆依客人心情喜好所調配的創意調酒 還有CP值頗高的優質餐點
一起來看看吧
店面不大 昏暗的燈光頗有酒吧的味道
菜單 有著貓頭鷹的圖案 感覺吃了會變聰明 價位大概都位於200-400之間
本來泰瑞莎是衝著8OZ牛排來的阿 結果老闆說被廠商放鳥 所以沒有牛排T-T(崩潰)
不過後面出色的餐點 大大地撫慰了泰瑞莎沒有吃到牛排受創的幼小心靈(疑)
餐前酒 老闆人很幽默 會依客人喜愛的酒精濃度 心情
做調配 這杯是香檳 有莓果的味道 加上一顆葡萄 很不錯的味道
前方這杯烏梅汁 看似平淡卻有著豐富的層次感
莓果為基底加入黑醋栗汁和蘋果酒 使它有著酸甜帶點微氣泡感的口感
越喝越好喝~
章魚沙拉 有著自製的番茄 帶點鹹酸的口感 加入黑橄欖和醃漬橄欖以及堅果
炒過的火腿 油醋醬和起司粉 讓整盤沙拉非常的出色!! 章魚本身新鮮甜美
沙拉醬則是有加紅酒調配過 吃到最後不會酸鹹 是令泰瑞莎媽讚不絕口爽口美味
左邊的是法式長棍+堅果 值得一提的是 白色和紫色像卡士達醬的
是原味和紫地瓜下去調配的乳酪醬 搭上自製炒到香脆的培根 稍為烘烤過的麵包
以及香脆的堅果 讓款開胃小點 著實讓人眼睛一亮!
接著左邊的墨西哥牛肉串 牛肉香甜軟嫩 多汁肥美 烤得恰到好處 超好吃的!
鮮蝦堤魚也很棒 可能跟剛剛兩道比起來的創意度就比較不足 所以就不錯囉~
午仔魚 外皮煎的香酥 裡面的魚肉仍然軟嫩 搭配的烤食蔬 有著BBQ的香氣
但是卻又不是焦掉的口感 沒有青菜的"青" 味 這師傅功夫了得阿!
把魚翻開 下面令人驚喜的是焦糖柳橙 跟選用義大利小米製作的配菜
小米本身是沒有味道的 但是他們家的小米有著淡淡的香甜味 就像燉飯一樣
老媽非常的驚艷阿! 焦糖柳橙 烤到連皮都可以吃了 酸酸甜甜的滋味 搭上魚
又是另一種清爽酸甜的美味口感 連旁邊的黑胡椒粉都加了堅果下去調配
真的很用心
最後 來介紹泰瑞莎和媽媽都大推的西班牙烤肉串 這樣只要300元 真是超級划算的!!
上面還加上一點魚子醬提味 第一個烤干貝 非常的鮮甜 很少店家的烤干貝是香甜的
中間的牛肉一樣多汁 烤雞肉則是外脆內軟 重點他的口味並不會很重 加入一點香料下去調味
但是卻又不會讓人覺得過於乾渴 算是味道偏輕淡的驚艷美味!!
這道調酒 老闆想呈獻的是夏日風情的意象
有白柑橘 藍柑橘 龍舌蘭 和萊姆 邊邊灑上一點玫瑰鹽
先喝一口酒 有著萊姆的香酸 再加上鹽巴一起喝
會有著酒在口中跳舞稍微辣的口感
很有趣又充滿創意的可口調酒
這份調酒 獨特的在於上面是紅酒 下面是酸櫻桃
加上發泡錠 等一下就會混在一起
混搭之後 有著櫻桃的酸和紅酒的甜 很不錯
癮餐酒館 真的會讓人上癮! 很少餐酒館的餐點可以做得非常出色
但是他們家的食材新鮮 老闆用心的創意調酒 以及令人一吃就愛上的創意餐點
絕對值得您來一試 也是泰瑞莎有機會會二訪的店!
p.s.泰瑞莎職業病小碎念: 癮 addiction應該是這樣拼阿(沒有i)
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店家資訊:
Addiction 癮餐酒館
地址:台北市松山區光復北路11巷97號1樓
電話:02-2528-2003
營業時間:週日至週四，17:30~凌晨02:00，週五至週六，17:30~凌晨03:00
官方FB:Addicition 癮餐酒館
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泰瑞莎的美食饗宴
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