松鼠莎覓食趣(Teresa's Dining Review)

泰瑞莎這次要來介紹位於中和的喜華日本料理

店內的魚貨都是當日從基隆港購入的當季新鮮魚貨 所以每次都會不太一樣

喜華壽司離捷運站不近 所以可能要有在地人幫接送一下

很日式風格的門

店內也可以做迴轉壽司! 超好玩的拉

琳瑯滿目的選擇

若不想吃生的 也有炸豬排 或者牛小排丼的選擇

選擇太多泰瑞莎頓時陷入選擇障礙 最後選了 海鮮丼 炙燒比目魚鰭邊握

鮮蝦握 鮭魚生魚片 蟹膏握(超好吃) 以及蝦頭味噌湯

鮭魚生魚片 泰瑞莎是個鮭魚控 當然要點拉~

喜華的鮭魚生魚片非常厚 生魚片本身也很油嫩鮮甜 好吃!

泰瑞莎的最愛之一~炙燒比目魚鰭邊 稍微炙燒過比目魚鰭邊 油脂在口中噴發

入口即化的口感 總是令泰瑞莎難以忘懷

海鮮丼 生魚片一樣給得很大方 而且還附土瓶蒸

是用紅蘿蔔和牛蒡下去熬煮的鮮甜湯頭   好好喝 

海鮮丼則有 干貝 鮭魚卵 海膽 鮭魚 旗魚 紅甘 花枝 壽司蝦 鮪魚 蟹肉棒

玉子燒 海鱺 章魚 真是料多實在 

每種魚都非常鮮甜 其中 花枝很鮮脆甘甜 鮭魚肥嫩多汁 鮭魚卵也好吃

干貝則是很甜 海膽也很好吃 蟹肉幫肉質多汁

對泰瑞莎來說 這一碗丼飯實在太多啦~

吃不完只好請男友解決~

蝦頭味噌湯 不騙人 超多顆蝦頭放下去 喝的到蝦子的鮮美甘甜

好好喝阿~~~

牡丹蝦握壽司 吃起來沒有腥味 很甜美軟嫩

整體而言

喜華壽司的生魚料理

都非常新鮮美味

推薦給喜歡吃日本料理的朋友們

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店家資訊:

喜華壽司日本料理

地址: 新北市中和區中山路三段26號

電話:0229246886

營業時間: 11:30-14:30, 17:00-21:00